EL PERUANÍSIMO AGUAYMANTO

Esta vez le tocó el turno al maravilloso AGUAYMANTO (golden berry), pequeña bolita de un color amarillo intenso olvidada por muchos años, pero que actualmente es muy consumida debido a todos los beneficios que  aporta. Un sábado, en una de mis idas a la bioferia (mercado de productos orgánicos), encontré esta deliciosa fruta (nunca antes la había probado) y quedé enamorada de ella. Empecé a consumirla en el jugo y además preparé una riquísima mermelada que hasta el día de hoy cautiva a todo aquel que la prueba.