Preparando la Leche de Almendras

      Ingredientes:

·               1 taza de almendras sin tostar

·         Agua para remojar las almendras

·         3 tazas de agua purificada

·         Opcional: vainilla o miel de abeja

      Preparación:

·              Remojar las almendras mínimo por 8 horas.

·               Enjuagarlas bien y colocarlas en la licuadora.

·        Agregar el agua purificada y licuar bien.

·             Usar un colador muy fino  o de preferencia colocar una media nylon en la boca de una jarra para un tamizado más limpio.

·       Verter la leche en la jarra , colar y exprimir ayudándose con  la mano.

   

·        Servir en un vaso, agregar vainilla o miel si desea, y saborear