En estos días tan calurosos de febrero
no hay nada más refrescante que beber un vaso de CHICHA MORADA heladita preparada en casa. Yo ya invertí tiempo en prepararla, anímense, es super fácil de hacer, y
aparte de gozar de los beneficiosque ésta nos brinda, evitaremos el consumo de colorantes artificiales y preservantes que contienen las chichas comerciales que tanto daño está ocasionando hoy en día.
La CHICHA MORADA es una bebida natural que beneficia notablemente nuestra salud, el ingrediente principal, el maíz culli o ckolli, una variedad peruana de maíz morado, tiene un gran poder antioxidante debido al alto contenido de antocianias (pigmento azul-morado) y compuestos fenólicos. La Escuela de Medicina de la Universidad de Nagoya en Japón ha demostrado que el maíz morado previene el desarrollo del cáncer de colon. Además ayuda a bajar la presión sanguínea y el colesterol, promueve la buena circulación sanguínea, tiene propiedades antiinflamatorias, y favorece la formación de colágeno, además de otros beneficios.
En otros países es difícil encontrarlo porque sólo el Perú tiene la ventaja de producirlo, entonces por qué no disfrutarla y aprovechar todas sus bondades?
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ResponderEliminarGracias Zoila, qué pena que no la puedas preparar porque es deli!!!!
ResponderEliminarAnita,la chicha morada es deliciosa, san y bien nuestra así que salud con esta rica chicha!!!!
ResponderEliminarVale la pena el tiempo invertido en preparar la chicha morada, es mucho mejor que la de sobre.
ResponderEliminarClaro que sí, sin preservantes ni aditivos, y ai usas maíz morado orgánico, mucho mejor.
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