Mientras más consumamos productos en su estado
natural, más sanos seremos, no importa si somos vegetarianos, comamos carne o
consumamos productos lácteos.
Sabemos que la sal es esencial para una buena
salud, pero no la sal que consumimos usualmente ya que ésta tiene un alto
contenido de cloruro de sodio y potasio que origina la retención de líquidos,
adiposidades, obstrucciones, problemas reumáticos, gota, piedras y cálculos
renales. Lo recomendable es consumir sal
marina o sal rosada. Esta última es muy
especial, puesto que es completamente
pura, y no se encuentra contaminada con metales pesados ni productos
tóxicos.
