Todos sabemos que estamos
atravesando uno de los inviernos más fríos
de los últimos años y, por lo mismo,
las probabilidades de contraer el fastidioso resfrío son más altas.
Mientras más consumamos productos en su estado
natural, más sanos seremos, no importa si somos vegetarianos, comamos carne o
consumamos productos lácteos.
La diferencia entre la sal marina y la sal común es
clara, la primera cura y la segunda daña. La sal marina usada en su forma
natural contiene oligoelementos y minerales muy beneficiosos para la salud y al
ser menos refinada que la sal común posee más nutrientes y más sabor que ésta
última. Y al tener más sabor consumimos menos sal, y, por lo tanto, prevenimos
enfermedades asociadas a un exceso de sodio en la dieta.
Hoy me provocó preparar este
delicioso, nutritivo y saludable plato muy fácil y rápido de hacer.
Yo sabía que los germinados
eran muy saludables pero nunca me imaginé que el valor nutricional superara al de
las frutas y verduras. Y es que los germinados son altamente nutritivos y están
llenos de clorofila, enzimas, aminoácidos, minerales, y vitaminas.
Tener una dieta
básicamente ALCALINA, en lugar de ácida, es una mejor alternativa para vivir
más y con calidad. Pero ¿cómo podemos permanecer alcalinos? Pues llevando un estilo de vida saludable. Si optamos
por tener una dieta alcalina, el PH de
nuestra sangre se encontrará en estado
óptimo y, de esta manera, nuestra energía incrementará,
Sancochar 2 tz de lentejita
hasta que esté suave al dente.
Mañana es lunes nuevamente, “¿otra
vez lentejitaaa?” diría mi hijo Diego y yo le contestaría “come tranquilo
hijito, es para que la plata no se acabe” (jaja). Estoy segura que muchas familias
peruanas, así como la mía, empieza la semana comiendo lentejas, símbolo de
abundancia, para que no les falte alimento toda la semana, (es nuestra cábala).
Es importante
tener presente y estar conscientes en todo momento que lograr vivir en forma óptima y por mucho más
tiempo depende del estilo de vida que tengamos. Muchas veces, cambiar nuestro
estilo de vida no es fácil, pero tenemos que trabajar en esto, nuestro objetivo
debe ser lograr calidad de vida,una vida plena llena de amor, de gratitud, de
paz, de energías positivas, y de disfrute.
Dos formas naturales de combatir ese dolor tan
fastidioso sin necesidad de tomar pastillas. Apenas sientas dolor prueba con
las gárgaras de tara: es un antiinflamatorio muy eficaz: en medio litro de agua
pon a hervir 2 vainas de tara por espacio de 5 minutos. Verás
cómo te alivia el dolor inmediatamente.
Hoy me provocó preparar
arroz con calamares. Es un plato muy
fácil y rápido de preparar pero sobretodo sano y nutritivo ya que el calamar es
rico en proteínas, contiene minerales como el
cobre, selenio, fósforo, zinc, magnesio, potasio y vitaminas como la B2, B3 y B12.
No voy a decir que soy una gran
deportista pero sí puedo decir que soy constante cuando de hacer ejercicios se
trata. Hago deporte mínimo tres veces por semana porque sé que es bueno
para mi salud física y mental, porque quiero vivir más años, sentirme y verme mejor
y con más energía. Si por alguna razón dejo de hacerlo me siento cansada y sin
energía.
Quieres bajar esos kilitos de más que
no favorecen en nada a tu salud, tienes miles de dietas en mente, conoces todo
tipo de dietas, rápidas, balanceadas, de proteínas, etc. pero en muy pocos
casos has logrado adelgazar lo necesario o si lo has logrado no puedes mantener el peso deseado. Pero ¿por qué no
funcionan las dietas?
Todos sabemos que una dieta rica en frutas y verduras es muy beneficiosa para la
salud, pero también sabemos que aquellas que han sido sembradas y cosechadas de la manera convencional contienen residuos
de pesticida que son tóxicos para nuestro organismo. La idea es que, en la medida
de lo posible, comamos orgánico. 
Felizmente en nuestro país ya contamos
con algunos establecimientos en donde podemos encontrar productos orgánicos.
Cada vez más se está cultivando y produciendo diferentes variedades orgánicas no
sólo de verduras sino también de frutas, lácteos, productos avícolas,
vitivinícolas, apícolas, aceites, granos, semillas e incluso chocolates, además
de otros.
La cúrcuma, conocida como palillo, es usada para
aderezar y dar color amarillo al arroz y a algunos guisos como el cau-cau. Sin
embargo, es muy beneficiosa para la salud. 
Hoy me
provocó almorzar huevera frita y acompañarla con un delicioso solterito hecho a
mi manera.Tomar
extractos de verduras es muy beneficioso para la salud. Hoy en día mucho
se habla de tener una dieta sana y equilibrada, la OMS (Organización Mundial de
la Salud) recomienda consumir mínimo
cinco porciones de verduras y frutas al día porque de esta 
En estos días tan calurosos de febrero
no hay nada más refrescante que beber un vaso de CHICHA MORADA heladita preparada en casa. Yo ya invertí tiempo en prepararla, anímense, es super fácil de hacer, y
aparte de gozar de los beneficios
Puedo decir que, desde hace muchos años he
estado pendiente del cuidado de la salud física y mental, por lo tanto, me
preocupaba por tener una alimentación balanceada y practicar deportes como
aeróbicos y natación. Hasta entonces yo creía que todo estaba bien, pero hace 3
años, gracias a mis hijos, comencé a involucrarme más en este aspecto, y oh
sorpresa!, 